Dalam berita hari ini, kami meneroka ketuhar yang terbaik untuk memulakan kedai roti.Jika anda merancang untuk membuka kedai roti, jenis ketuhar yang betul harus menjadi keutamaan nombor satu anda.
Pertama, perlu diperhatikan bahawa terdapat pelbagai jenis ketuhar di pasaran.Jenis ketuhar yang paling biasa termasuk ketuhar perolakan, ketuhar dek dan ketuhar berputar.Setiap ketuhar ini mempunyai kebaikan dan keburukan, dan pilihan yang mana satu untuk digunakan bergantung pada jenis roti dan produk yang anda ingin bakar.
Ketuhar perolakan adalah jenis ketuhar komersial yang paling biasa.Mereka serba boleh dan boleh mengendalikan pelbagai tugas penaik dengan mudah.Ia mempunyai kipas di dalam yang mengedarkan udara panas, memastikan pemanggangan yang cepat dan sekata.Ini menjadikan mereka sesuai untuk membakar kek, pastri dan roti.
Sebaliknya, ketuhar dek adalah yang terbaik untuk membuat roti artisanal.Ia tidak bergerak dan mempunyai platform batu atau seramik yang menghasilkan kerak unik di atas roti.Mereka juga bagus untuk menghasilkan piza dan barangan bakar lain yang memerlukan asas yang rangup.
Ketuhar putar sesuai untuk operasi pembakar komersial yang memerlukan jumlah bahan bakar yang tinggi.Mereka mempunyai rak berputar yang mengedarkan udara panas untuk memastikan penaik sekata.Ia sesuai untuk membakar kumpulan besar barangan bakar seperti croissant dan pastri.
Kesimpulannya, ketuhar yang ideal untuk kedai roti bergantung kepada jenis kedai roti dan produk yang anda ingin hasilkan.Ketuhar perolakan adalah serba boleh dan boleh mengendalikan pelbagai tugas, manakala ketuhar dek bagus untuk membuat roti artisanal dan membuat piza rangup, dan ketuhar berputar sesuai untuk operasi komersial yang memerlukan banyak barangan bakar.Tidak kira jenis ketuhar yang anda pilih, pastikan ia berkualiti tinggi untuk memastikan kejayaan bakeri anda.
Masa siaran: Jun-08-2023