Komposisi barisan Jelly Candy
JY modelMesin Memasak Gummy ialah mesin khas untuk membuat Gummy gelatin daripada gelatin, pektin, karagenan, agar-agar dan pelbagai jenis kanji yang diubah suai.JY modelMesin Memasak Gula-gula Jeli ialah mesin khas untuk merebus gula-gula gel dengan gelatin, pektin, karagenan, agar-agar dan pelbagai kanji yang diubah suai sebagai bahan mentah.Mesin ini telah direka khas dengan jenis air panas.Dandang gula telah direka khas dengan penukar haba yang digabungkan, yang mampu menghasilkan pertukaran haba yang besar dengan isipadu yang kecil .Penukar haba ini mampu menghasilkan jumlah pertukaran haba yang besar dengan isipadu yang kecil, dan dilengkapi dengan ruang vakum untuk memastikan paras gula mendidih.
Reka bentuk mewah boleh mempercepatkan pengeluaran dan memaksimumkan produktiviti.Penyelenggaraan lebih mudah dan pembersihan agak mudah.
Terowong penyejuk adalah peralatan khas untuk menyejukkan semua jenis gula-gula.Mesin ini mengandungi berbilang lapisan saluran penyejukan keluli tahan karat gred makanan untuk penyejukan tanpa gangguan berterusan bar gula.
Pam gabungan digunakan untuk mengukur dan memasukkan cecair perisa/warna ke dalam barisan pengeluaran gula-gula.Ia mampu memberi pelbagai rasa dan warna untuk produk gula-gula.Ciri pam gabungan ialah ukurannya yang tepat, kurang haus dan jangka hayat yang panjang.
Bagaimanakah barisan Jeli komersial membuat gula-gula Jeli?
1.Masukkan gelatin ke dalam air pada suhu 80-90 (darjah Celsius) dan tunggu sehingga larut sepenuhnya.
2.Tuangkan air gula gula ke dalam periuk, hentikan pemanasan apabila suhu mencapai 114-120 darjah, darjah Brix.Tentang.88%-90%, kemudian pam sirap ke dalam tangki simpanan untuk menyejukkan, suhu sasaran.Kira-kira 70 darjah, campurkan dengan teliti dengan larutan gelatin.
3.Pam sirap ke dalam pengisar dan tambah warna, rasa dan asid sambil memindahkan sirap campuran ke corong menuang gula-gula.
4.Acuan diisi secara automatik oleh mesin menyimpan gula-gula.
5.Selepas gam/gam didepositkan, acuan akan dipindahkan ke terowong penyejuk (8-12 minit pergerakan berterusan), dan suhu terowong adalah sekitar 5-10 darjah.
6.Jeli/fondan secara automatik dirobohkan.
7.Jeli/fondan bersalut gula atau jeli/fondan bersalut minyak jika mahu.
8.Letakkan jeli/fudge yang telah siap di dalam bilik pengeringan selama kira-kira 8-12 jam.
9.Membungkus gula-gula jeli.
Bagaimana untuk menyemak kualiti mesin gula-gula Jeli?
Jika anda mencari mesin pembuat jeli atau mesin pembuat fudge, anda akan menemui banyak pembekal mesin pembuat jeli atau fudge, walaupun mesin pembuat jeli/fondan ini sangat serupa dari segi rupa, tahap pembuatan gula-gula jeli dan kualiti bahagian dalaman Tetapi sangat berbeza.
1.Mengangkat dan menurunkan acuan gula-gula automatik dengan kawalan PLC
2.Kimpalan argon argon berterusan diperlukan, dan mesin membuat jeli anda tidak boleh menggunakan kimpalan elektrik, kimpalan titik.
3.Keperluan sambungan penutup keselamatan seluruh mesin jeli adalah munasabah
4.Alat pengesan mesin jeli memerlukan acuan gula-gula jeli jatuh
5.Memerlukan pam nyahcas berkualiti tinggi yang boleh menahan tekanan yang mencukupi
6.Rawatan penyaduran elektrik mesin jeli komersial diperlukan untuk mematuhi piawaian kebersihan makanan.
Pilihan penyesuaian untuk pembuat gula-gula Jeli
Setiap pembuat gula-gula mempunyai keperluan sendiri untuk produk gula-gula jeli mereka, berikut adalah beberapa keperluan yang boleh anda sesuaikan daripada pengilang:
Barisan pengeluaran jeli direka bentuk sebagai garis lurus atau berbentuk U atau berbentuk L mengikut bengkel
Reka bentuk acuan gula-gula yang unik
Pesan kit menuang tambahan untuk menghasilkan gula-gula jeli yang berbeza.
Berapa ramai pekerja diperlukan untuk barisan pengeluaran gula-gula jeli
Kebanyakan barisan pengeluaran disediakanoleh mesin kamidikawal oleh program, jadi setiap barisan pengeluaran hanya memerlukan beberapa pekerja untuk bertanggungjawab ke atas operasi biasa peralatan.
Keadaan penyimpanan gula-gula Jeli
Jika gula-gula jeli terdedah kepada keadaan kelembapan yang tinggi, ia boleh menyebabkan lembapan berhijrah dari persekitaran sekeliling ke dalam gula-gula, memendekkan jangka hayatnya dan mengurangkan rasanya.Anda mungkin bertanya berapa lama jangka hayat gula-gula jeli?
Gula-gula jeli harus disimpan selama 6-12 bulan, bergantung pada cara ia disimpan.
Selepas gula-gula jeli menyelesaikan proses pengeringan, ia segera dibungkus.
Gula-gula jeli hendaklah disimpan di tempat yang gelap, sejuk dan kering.Jika bungkusan tidak dibuka, ia boleh digunakan selama lebih kurang 12 bulan.
Tiga peningkatan yang mungkin anda hadapi dalam proses pembuatan gula-gula Jeli
Kemas kini bentuk gula-gula jeli.
Ini biasanya bermaksud menyesuaikan acuan gula-gula baharu.
Kemas kini resipi
Ini berdasarkan keperluan khusus dan rasa gula-gula, mengikuti keperluan pasaran, sebagai contoh: keperluan untuk menghasilkan gula-gula jeli bantuan tidur dengan peningkatan melatonin;gula-gula jelidengan vitamin tambahan
Kemas kini aksesori
Menjamin atau meningkatkan kecekapan pengeluaran kuih-muih.
Bagaimana untuk memilih pengeluar mesin membuat jeli?
1.Melabur dalam pembina mesin untuk membuat gula-gula jeli adalah mahal, jadi penting untuk memilih pengeluar yang sesuai dan terjamin.
2.Cari syarikat yang mempunyai pasukan kawalan kualiti (QC) yang berpengalaman dan profesional.
3.Cari pengeluar yang boleh membuat mesin gula-gula tersuai kerana mereka mempunyai keupayaan R&D yang boleh dipercayai.
4.Pilih untuk bekerja dengan pengilang yang menyediakan penyelesaian sehenti untuk semua peralatan pembuatan kuih-muih anda.
5.Pertimbangkan syarikat yang mematuhi piawaian utama (ISO, CE, dll.).
6.Pastikan syarikat mempunyai pasukan sokongan teknikal tempatan.
7.Hanya hubungi pengeluar yang berpengalaman lebih 10 tahun dalam pengeluaran gula-gula.
8.Semak semula kelayakan pembuat gula-gula.
9.Semak terma dan syarat pengeluar mesin gula-gula.
10.Pertimbangkan terma logistik, penghantaran dan pembayaran.
Masa siaran: Jul-28-2023